בטן נפוחה להתראות! 7 מזונות מותססים המשפרים את העיכול
תסיסת מזון ומשקאות הינה מסורת של מדינות המזרח והמזרח, במקרים רבים המשמשים להארכת שימורן. מזון מסוג זה מחזק את המערכת החיסונית ומשפר את העיכול על ידי סיוע למטבוליזם, כתוצאה מהוצאת ניפוח הבטן המסכנה שלנו.
להלן רשימה של המאכלים המותססים העיקריים וכמה משקאות, כך שגם אנו מוציאים את התחושה הנפוחה והמסורבלת הזו.
לפני שתמשיך, הנה סרטון המסכם את המאכלים המושלמים למניעת נפיחות וכבדות.
1. לחם עם מחמצת
המחמצת היא שמרים המתקבלים באמצעות תסיסה טבעית. הודות לשמרים מסוג זה, כדי להחליף את זה של בירה, לחם תוצרת בית (כמו גם פסטה ופיצה), הוא הרבה יותר לעיכול לבטן המסכנה שלנו.
ראה גם
2. כרוב כבוש
אנו משייכים מזון זה באופן אוטומטי לגרמניה ואוסטריה מכיוון שמכאן הוא מגיע. כרוב כבוש עשיר בוויטמינים ומינרלים והוא תרופה טבעית אמיתית למעי.
3. הטמפה
מזון מותסס זה מחזק את העצמות והלב מכיוון שהוא עשיר בחלבונים ואיזופלבונואידים. הוא מבוסס על סויה מותססת ומתקבל החל מפולי סויה.
4. המיסו
אתה אולי זוכר אותו בגלל מרק המיסו המופלא שהם מגישים במסעדה היפנית. אוכל זה עתיק מאוד, ותמיד שימש תבלין, לעתים קרובות במקום האגוז. זה בא מתסיסה של דגנים, סויה ומלח ים מלא. מיסו מסדיר את תפקוד המעיים ומחזק את המערכת החיסונית.
5. הקפיר
במקרה הספציפי הזה אנחנו לא מדברים על מזון מותסס אלא על משקה שמתקבל מחלב (כולל סויה) או ממים, הודות לגרגירים ספציפיים המאפשרים תסיסה. זהו משקה עשיר בתסיסה לקטית חיה ופרוביוטיקה ולשם כך סיבה מצוינת למעי.
6. תה קומבוצ'ה
משקה תוסס זה המבוסס על תה מגיע ממזרח, שם הוא נחשב לסם חיים. הוא מצוין לעיכול ומסייע לבטן ולטחול בתהליך זה. מומלץ במיוחד לסובלים מאבנים בכליות.
© iStock.
7. יוגורט
מזון מותסס מצוין, יוגורט מתקבל החל מחלב פרה או צמחי (כולל סויה). בהיותו עשיר בפרוביוטיקה ותסיסי חלב חיים, הוא מסייע לעיכול ומוריד את הבטן.