דיאטת הקוסמין: דוגמה לתפריט שבועי לירידה במשקל
בעקבות דוגמה לתפריט השבועי של דיאטת הקוסמין שימושי לא רק לירידה במשקל, אלא גם לסיוע לבריאותנו. גם אם זה לא מדבר על זה הרבה, במיוחד בהשוואה לדיאטות עדכניות יותר כגון Dukan, Dash או Tisanoreica, לתזונת קוסמין יש היסטוריה ארוכה: זוהי מערכת מזון שהגה החוקרת הסובייטית קתרין קוסמין (1904-1992). ), שהקדיש את חייו למציאת דרכים להילחם בסרטן, ניוון ומחלות אוטואימוניות, באמצעות תזונה.
אף על פי שהדבר נועד במטרה להילחם במחלות כמו טרשת נפוצה, קוליטיס כיבית, מחלת קרוהן ודלקת מפרקים שגרונית, דיאטת הקוסמין התגלתה מחדש כמערכת תזונה תקפה לירידה במשקל, ומסייעת לנו להפחית באופן כללי את התוצאות הנובעות מ תזונה לא מאוזנת ולא בריאה.
כיצד פועלת דיאטת הקוסמין?
מנקודת מבט של אפשרויות מזון, דיאטת הקוסמין דורשת ממך לצרוך לכל היותר כוס יין אדום אחד ביום; להפחית ככל האפשר שומנים מן החי והמימן; לחסל שמנים בכבישה חמה, ולהעדיף שמן זית כתית מעולה; לחסל תוספת סוכר וכל המזונות המכילים ממתיקים, והעדיפו סוכר מלא או דבש; לשתות מיצי פירות טבעיים; לחסל את כל הקונדיטוריה התעשייתית (הוויתור היחיד הוא שוקולד מריר טהור); להפחית את צריכת הבשר, לטובת זו של דגים ובשר לבן; להפחית את צריכת החלב, מוצרי החלב והגבינות המיושנות; לבחור בקטניות ודגנים כמקורות חלבון; להפחית קפה; לשתות לפחות 1.5 ליטר מים ביום; להפחית את צריכת המלח ולהימנע מכל המזונות המשומרים, המוגדרים "מתים".
ראה גם
עקרונות המפתח של דיאטת הקוסמין: דוגמה לתפריט סגולה
דיאטת הקוסמין מבוססת על כמה הנחות יסוד שהופכות את התפריטים שלה למופתיים לבריאותנו, כמו גם לירידה במשקל:
- יש צורך לחסל את "חמצת הגוף", שלדברי ד"ר קוסמין היא המקור העיקרי לחוסר איזון אורגני.
- יש להפחית רעלים המחמירים את עייפות המערכת החיסונית באמצעות היגיינת מעיים. ככלי להיגיינת מעיים וכדי להיפטר מרעלים הקיימים בגוף, מומלץ חוקנים קבועים ותרגול משיכת שמן.
- יש לספק לגוף את המזונות הדרושים לבניית חומרים אנטי דלקתיים טבעיים.
- יש להשלים ויטמינים חסרים בשל ספיגה לא מספקת, הנגרמים מהפרעות מעיים, טיפולים אנטיביוטיים, כימותרפיות וכו '.
- יש לסלק גורמי סיכון כגון עישון, שימוש לרעה באלכוהול, חשיפה לחומרי הדברה, חומרים רעילים וגלים אלקטרומגנטיים.
- יש להפחית מתח וקצב חיים קדחתני מדי.
דיאטת קוסמין: דוגמה לתפריט שבועי
דוגמה לתפריט שבועי של דיאטת הקוסמין מספקת ארוחת בוקר עשירה מאוד מדי יום. לדוגמה, קרם באדוויג (עשיר בויטמינים וסוכרי פירות פשוטים, אוקסינים ופחמימות של דגנים מלאים) יהיה בסדר, בליווי תה או חליטה ופירות טריים לסירוגין מיום ליום, אפילו על פי אל העונה
לארוחת צהריים: בחרו ירקות או פירות גולמיים, דגנים מלאים אורגניים (מבושלים במרק או מבושלים ומתובלים בשמן גולמי ועשבי תיבול). אפשר לסירוגין אורז בסמטי עם פילה דגים וירקות מאודים עם סלט מעורבב או ארטישוק פרוס עם לימון ופטרוזיליה או כוסמין עם תרד. יש לצרוך חלבונים מן החי במתינות.
צפו במתכון הווידאו שלנו להכנת פילה דגים מצוינים:
לחטיף: פירות יבשים או טריים המוגשים עם יוגורט דל שומן ופרוסת לחם.
ארוחת הערב, לעומת זאת, חייבת להיות הארוחה הענייה ביותר, קלה יותר מארוחת הצהריים וצריכה לצרוך אותה לפחות שלוש שעות לפני השינה. אתה יכול לבחור בין ירקות גולמיים, מרק דגנים, אולי קצוץ במרקים עם קטניות; קוסקוס קמוט; שעועית רחבה, דלעת או קרם עדשים; טופו מוקפץ עם רדיקו. לקינוח: יוגורט ואגס מבושל או תפוחים מבושלים עם אגוזי לוז קצוצים.
אם דיאטה זו מסקרנת אותך ואתה רוצה לדעת יותר, ישנם מספר ספרים להעמיק את הנושא ולמצוא כמה דוגמאות לתפריט שבועי מעניין: "שולחן הבריאות" מאת קתרין קוסמין; "הדיאטה של שיטת הקוסמין" מאת סרחיו צ'ייסה; "בחר בריאות. שיטת הקוסמין והתזונה שלה למבוגרים ולילדים ”, מאת פאולו בלינגרי.
