ליצ'י: גלו את הפרי האקזוטי הזה בעל תכונות נוגדות חמצון, עשיר בוויטמינים ומינרלים

בנוסף להיותו פרי מתוק, שגם ילדים אוהבים אותו לעתים קרובות, יש לו מראה מיוחד בהחלט, המאופיין בקליפה מחודדת, המסתירה פרי עסיסי מאוד עם עיסה לבנה. כבר מפורסם בסין העתיקה, נראה שלליצ'י יש תכונות מועילות רבות, להלן כמה מהן:

1. יש לו תכונות נוגדות חמצון
2. מכיל "כמות גבוהה של ויטמין C (כ -72 מ"ג ל -100 גרם)
3. הוא עשיר במגנזיום, המסייע לחיזוק העצמות
4. דל קלוריות וללא שומן רווי או כולסטרול
5. מכיל זַרחָן אשר ממלא תפקיד בסיסי בחיזוק הכוח המתחדש של התאים

אתה יכול לבחור לצרוך אותו טרי (וזה יהיה הדבר הטוב ביותר, מכיוון שהוא ישמור על כל התכונות שלו), אבל אם אתה רוצה תוכל להשתמש בו גם לכמה מתכונים ... אנו מציעים להלן כמה:

לימונדה ליצ'י

ראה גם

עתיר חלבון אך דל קלוריות: גלה את היתרונות של חלב שיבולת שועל

פפאיה: איך אוכלים אותו? כיצד להשתמש בפרי זה בבישול

© לאכול, חי, גיהוק

חומרים:
15 ליצ'ים (או קצת מיץ ליצ'י)
מיץ מלימון אחד
2 כפות סוכר
500 מ"ל מים
קרח לפי הטעם
חופן עלי נענע

מערבבים יחד: ליצ'י, מיץ לימון, 250 מ"ל מים וחופן קוביות קרח. עוברים במסננת ומוסיפים עוד מים וקרח במידת הצורך. לבסוף מוסיפים את הנענע הקצוצה ומעטרים בפרוסת לימון.

קאפקייק ליצ'י וסגול

© הקאפקייקס

למתכון, עם המרכיבים ושלב אחר שלב, לחץ כאן

ליצ'י פנא קוטה עם ג'לי רימונים

© Fait Maison - תוצרת בית של מגדלנה

חומרים
עבור הג'לטין
100 מ"ל של מיץ רימונים
1 גיליון זכוכית
1 רימון
בשביל הפאנה קוטה
פחית ליצ'י אחת (להשיג בסופרמרקטים אתניים)
90 מ"ל חלב
קרם 90 מ"ל
30 גרם סוכרים
1 1/2 גיליונות זכוכית

ג'לי
השאירו את הכוס הקשה לספוג כעשר דקות במים קרים. מוציאים את גרעיני הרימון מהפרי ומניחים 5-6 בכל כוס. מחממים את מיץ הרימונים עד שהוא מתחיל לרתוח ומסירים אותו מהאש. סוחטים את הג'לטין ומוסיפים אותו למיץ המחומם. חלקו את מיץ הרימונים באופן שווה בין כוסות הזריקה והניחו אותם (לא חובה) בזווית (בעזרת מיכל הביצים) להצגה מרשימה.

פנקוטה
לרכך את הזכוכית במים קרים למשך 5-10 דקות. מסננים את הליצ'י ושומרים את הסירופ. שמים בבלנדר עד שהתערובת חלקה והומוגנית. השתמש במסננת ארוגה היטב ועם כפית מסננים כמה שיותר מהתערובת המעורבת. אם הם אינם 180 מ"ל מוסיפים את הסירופ השמור. שמים בסיר את מיץ הליצ'י עם החלב, השמנת והסוכר. מחממים עד שמתחיל להתבשל ומורידים מהאש. סוחטים את הג'לטין ומוסיפים אותו עד שהוא נמס לגמרי. מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר ומחלקים אותו בין הכוסות הקטנות עם ריבת הרימון. לאחר שעתיים במקרר, מגישים מעוטר בכמה גרגירי רימון וכמה עלי נענע.

ליצ'י מרטיני

חומרים
80 מ"ל מרטיני יבש
20 מ"ל וודקה
20 מ"ל מיץ ליצ'י
4-5 ליצ'ים
1 כפית סוכר
כמה טיפות לימון

מערבבים מרטיני וודקה, סוכר וכמה טיפות לימון. מערבבים היטב עם קרח. יוצקים לכוס מרטיני בה הכנסת מעט פירות טריים. מקשטים בקליפת לימון ומגישים קר מאוד.