תה דפנה: מה היתרונות שלו וכיצד מכינים אותו
דפנה היא אחד מאותם צמחים הידועים במשך מאות שנים ומשמשים הן בבישול והן כמרכיב להכנת תרופות טבעיות. עבור הרומאים הקדמונים זה היה אחד מסמלי הניצחון ואילו כיום העלים שלו משמשים להכנת תה צמחים ו שמן. עלה הדפנה גם מסייע לשיפור העיכול: אם אתם סובלים מבטן נפוחה, צפו בסרטון כדי לברר מהם המאכלים הנכונים לאכול.
המאפיינים של הדפנה
הדפנה (או לורוס נוביליס) הוא צמח השייך למשפחת Lauraceae וזה שיח אופייני לאזורים ים תיכוניים שהעלים הירוקים הכהים שלהם ריחניים מאוד; מצמח הדפנה (בפרט מהעלים והגרגרים) מתקבל שמן אתרי המוערך מאוד בזכות תכונות האפריטיף שלו, כלומר מעוררות תיאבון, עיכול וכרמינציה. מסיבה זו הוא משמש לעתים קרובות למניעת כאבים עקב כאבי בטן והקלה על מחלות קיבה, כדי לסייע לעיכול ולהוריד את הבטן.
עלי הדפנה והגרגרים מכילים שמן אתרי באחוזים שונים: בעוד שעלים יש ריכוז בין 1%ל -3%, הגרגרים מגיעים עד 10%, מה שהופך אותם ליעילים יותר במקרה של בעיות שפעת. שמן אתרי זה מורכב מגראניול, סינאול, אוגנול, טרפינול, פלנדרן ואקליפטול, כולם חומרים טבעיים.
ראה גם
ידוע מאז ימי קדם (לא במקרה היה הצמח הקדוש של האל אפולו ואביו אסקולפיוס), הדפנה עשירה בחומרים פעילים המועילים לבריאותנו. אלה כוללים אוגנול ולימונן אשר בעלי תכונות חיטוי, נוגדות חמצון ועיכול, מלחים מינרליים (כולל אשלגן, סידן, מנגן, אבץ, סלניום, נחושת ומגנזיום), ויטמין A וויטמין C, מצוינים לחיזוק המערכת החיסונית, לחימה בדלקות ושפעת. .
דפנה היא אחד הצמחים שאפשר למצוא בגינה בדרך כלל: פרחיו אינם היפים ביותר אך הפעולה המועילה לבריאות הופכת אותו לבעל ברית יקר הן במטבח (הוא משמש במתכונים רבים) והן ברפואת צמחי מרפא. בעולם הצמחים, למעשה, התכונות של חליטות דפנה ידועות היטב, למעשה זה נחשב לתרופה של ממש.
כיצד להכין תה עלי דפנה ושמן אתרי
המתכון להכנת תה עלה דפנה:
קוצצים כמה עלי דפנה מיובשים ושמים אותם בכוס מים רותחים. מניחים להחדיר לחמש דקות לפחות, ואז מסננים לנוזל ובמידת הצורך ממתיקים עם דבש.
תה הצמחים צריך להיות שיכור חם, רצוי לפני השינה.
המתכון להכנת השמן האתרי לשימוש חיצוני:
- 50 גרם. של אבקת ברי דפנה
- 250 מ"ל. של שמן זית
מניחים את אבקת הגרגרים בצנצנת זכוכית עם מכסה אטום, ואז יוצקים מעליה את שמן הזית וסוגרים את הצנצנת. מאחסנים אותה במקום חמים (ליד הכיריים או הרדיאטור) למשך 30 יום. לנער את הצנצנת הכל פעם בחודש יש עברו, השתמשו בזהירות לסנן רק את הכמות הדרושה.
שמן עלה דפנה משמש בדרך כלל על מכות, חבלות וטראומות, או שניתן להפיץ אותו גם על החזה והגב כדי להרגיע ברונכיטיס חריפה והתקפי שיעול רגועים.
דפנה מסייעת לעיכול
צמח הדפנה ידוע כקידום עיכול, למעשה הוא נמצא בשימוש נרחב להקלה על התכווצויות עקב הרעלת מזון. הוא נלקח בדרך כלל בתה של צמחי מרפא, שהוכן פשוט על ידי החדרת כמה עלים יבשים בכוס מים רותחים. ... לעירוי זה יש השפעה עיכול, אנטי-תסיסה ומגרה: הוא מוריד את הבטן ומפחית את תחושת העייפות.
השתמש עלה דפנה כדי להילחם בהצטננות ושפעת
לורל ידועה גם בזכות היתרונות שהיא מביאה נגד שפעת והצטננות. המאפיין החשוב ביותר במובן זה הוא הדיאפורטי, כלומר מעורר הזעה, שימושי במקרה של חום ושפעת. לורל הוא גם מכייח מצוין, למעשה הוא מצוין לחיסול קדחת הסימפונות ולהמיס שיעול. באופן כללי לחיזוק המערכת החיסונית הוא משמש בצורה של תה צמחים או שמן אתרי המורחים על העור.
באופן לא מפתיע, עלי הדפנה הם מקור חשוב לוויטמין C, שימושי במקרים של שפעת ולהילחם בוירוסים ובחיידקים. נוכחותו של ויטמין A, אם כן, גורמת לצמח זה להיות מסוגל לשמור על בריאות תקינה של ראייה, עור וריריות אף. יתר על כן, המלחים המינרליים הכלולים בו מסייעים בשליטה על לחץ הדם וקצב הלב.
במקרה של שיעול, חום ושפעת, אתה יכול גם לקחת תה צמחים פעמיים ביום. מכינים אותו על ידי הכנסת שניים או שלושה עלי דפנה טריים לכוס מים רותחים, ואז מניחים לנוח במשך חמש דקות ולבסוף מסננים את הנוזל.
כל היתרונות של דפנה
- לחומצה הלורית הכלולה בעלים יש תכונות דוחה טבעיות נגד חרקים וטפילים.
- כמה טיפות שמן דפנה וקומץ עלים במים הופכים את האמבטיה לריחנית ומחייה.
- השמן האתרי מועיל במצבי עייפות עצבים ונגד כאבי ראש.
- לבישום החדר, שפכו 5 טיפות שמן אתרי דפנה למפזר ארומטי לחדרים.
- כדי לחטא את האוויר בחדר מווירוסים וחיידקים, שפכו כמה טיפות שמן אתרי לדפנה לתוך מבער תמציות.
- דפנה הינה תרופה טבעית מצוינת לניקוי וכבדת רעלים מהכבד. החומרים הפעילים הנמצאים בעלים, למעשה, בעלי תכונות הגנה כבדות.
- חליטת עלי הדפנה יכולה לשמש שטיפה אחרונה לשיער על מנת לנטרל את הופעת הקשקשים.
דפנה להקלה על שיגרון
ניתן להשתמש בצמח הדפנה גם להכנת אולוליט דפנה, שהוא שמן לורין בעל השפעה אנטי דלקתית חזקה, דמוית וחריפה. האוליליט (המשמש לשימוש חיצוני) יעיל ביותר להקלה על כאבים עקב שיגרון, דלקת פרקים וכאבי שרירים, מומלץ לעתים קרובות גם לאחר תקופות ארוכות עם איבר בטיח ולאחר שסבל מחבלה או חבלות.
התוויות נגד לדפנה
בין החליטות הטבעיות של דפנה הוא אחד מאלה שלעולם לא יכול להיות חסר כי זהו צמח המצוי בדרך כלל בגינה ובעל תכונות מועילות רבות לבריאות. צמחים אלה עם פעולת העיכול והטיהור שלהם משמשים במתכונים המפורסמים ביותר של המטבח האיטלקי ולרווחת האורגניזם. ללורל אין התוויות נגד מיוחדות, אולם עבור חלק מהנבדקים המיועדים לכך, מגע עם השמן האתרי או עם העלים עלול לגרום לדלקת עור.
באופן כללי לא מומלץ לתת חליטות עלה דפנה לילדים מתחת לגיל שש מכיוון שצמח זה עלול לעורר תגובות אלרגיות; אפילו נשים בהריון צריכות להתייעץ עם הרופא לפני נטילת תה צמחים או מוצרים המבוססים על דפנה. בין התוויות נגד לשימוש מסיבי בדפנה אנו מוצאים נמנום, בחילות והקאות.
