כאשר המלון ללא גלוטן: 10 מלונות עם תשומת לב מיוחדת ללא גלוטן
לאחרונה נחגג שבוע הצליאק הלאומי, הפרעה שמשפיעה על יותר ויותר אנשים. באיטליה, על פי נתוני משרד הבריאות, ישנם כ -600 אלף צליאק (נתוני 2011), מספר ניכר מאוד.
עבור אלה הסובלים ממחלה זו, נסיעה יכולה להיות בעייתית מכיוון שמלונות, מסעדות ומתקני לינה לא תמיד מסוגלים לענות על הצרכים של אלה שצריכים להקפיד על דיאטה. ללא גלוטן.
טריוואגו, בשיתוף פעולה עם AIC (איגוד הצליאק האיטלקי), הציגה דירוג המציג את 10 המלונות הטובים ביותר "ללא גלוטן" האיטלקי, כולם מקפידים על "אכילה בחוץ", הפרויקט מפגיש 3800 מתקני לינה שאחרי ביצוע קורסים קורסי הכשרה ייעודיים ובזכות ההשגחה המתמשכת של AIC, הם מסוגלים להציע הצעת מזון בטוח בהתאם לצרכי צליאק.
בואו לגלות את המלונות האלה יחד, המופצים בארצנו מצפון לדרום, כולל האיים!
1 - Grand Hotel des Iles Borromés, סטרסה
פינת גן עדן קטנה לחופי אגם מאג'ורה. מלון Grand Hotel des illes Borromees מבסס את עצמו כאחד המבנים המפוארים ביותר באיטליה, המשלב היסטוריה ואלגנטיות עכשווית. במסעדת "בורומאו" תוכלו ליהנות מחוויה גסטרונומית ברמה גבוהה באמצעות טעמים מקומיים, המוצעים במומחיות בפרשנויות שונות ללא גלוטן.
ראה גם
2 - מלון גרונס, אורטיסיי
היכן ליהנות מכוס יין מעולה תוך התפעלות מהנוף המרהיב של הרי הדולומיטים ואל גרדנה. למעשה, מלון Grones מתמקד רבות בהיצע גסטרונומי רחב הנע בין מטבח גורמה למבחר גדול של יינות. הדגש מושם גם על גילוי מחדש של טעמים מקומיים הממציאים לעתים קרובות מחדש כדי לענות על הצרכים של צליאק.
3 - מלון גרנד ויטוריה, פסארו
מלון גרנד הוטל ויטוריה, הממוקם במרחק של זריקת אבן מהים, נראה מבחוץ מבחוץ בסגנון וילה פנטסטית בסגנון "בל אפוק", לא במקרה המבנה המאכלס את המלון נחשב לאחד עם הערך ההיסטורי הגבוה ביותר בעיר פזארו. האלגנטיות החיצונית באה לידי ביטוי בפנים עם הצעה שמטרתה לשמח את האורח ולספק כל צורך מינימלי, הודות בעיקר לטיפולים רבים.
4 - מלון אלגילה אורטיגיה צ'ארמה, סירקיוז
על האי הקטן אורטיגיה, שהוכרז כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו, מלון אלגילה אורטיגיה צ'ארמה ניצב בבניין מהמאה הארבע עשרה. מקום האירוח מציע מסעדה עם נוף מרהיב של הים היוני ותפריט המבוסס על כבוד למסורת הים תיכונית בכל היבט. בין המעדנים השונים המוצעים לא חסרים מנות ספציפיות ללא גלוטן המשתנות לעתים קרובות בהתאם להצעה העונתית.
5 - Pietre Nere Resort, מודיקה
אתר הנופש פטר נרה (Pietre Nere Resort) ממוקם כמה קילומטרים מחוץ למרכז מודיקה הבארוק (Barica Modic), ומהווה נקודת מוצא מושלמת לגלות את היופי של דרום מזרח סיציליה. בנוסף לאלגנטיות של הריהוט ובריכה חיצונית נהדרת, תשומת הלב לאוכל היא שהופכת את המבנה למיוחד עם שפים היוצרים מנות סיציליאניות מסורתיות טעימות מדי יום.
6 - Hotel Oleandri Resort, פסטום
אתר הנופש Oleandri אוהב להגדיר את עצמו כמבנה שיק עלוב, המשקף כיצד סגנון ואלגנטיות הם דרישות יסוד בהצעת האירוח. רמת הנוחות היא למעשה גבוהה מאוד עם מספר רב של חדרים, טיפולי בריאות ופעילויות למבוגרים ולילדים כאחד. לבסוף, ספינת הדגל היא מסעדת "Il Rosmarino" שבה התפריט תמיד כולל מבחר רחב גם לצליאק.
7 - מלון מרינדדה, אוריסטאנו
מי שרוצה לפנק את עצמו בשהייה בסרדיניה בשם הרפיה וטבע יכול לבחור רק במלון מרינדה. הטרסות הפנורמיות המשקיפות על האי האדום אכן יעניקו לכם חוויה בלתי נשכחת עד כדי כך שהמבנה הולך ומתבסס כאידיאלי במיוחד לזוגות בירח דבש, גם בהתחשב בקרבה לחוף לה מרינדה, מושלם לטיולים רומנטיים בשקיעה. .
8 - ונוס היפה, קפרולה
בלה ונרה, שהוכנסה בהרמוניה לפארק בן 4 דונם, מחבקת את האגם השליו של ויקו. המלון כולל מסעדה עם 3 חדרים המתמחים בקבלות פנים בהן יש דגש חזק על מטבח נטול גלוטן וצמחוני. למעשה, לצורך הגדרת התפריט, המנהלים פונים לרוב גם לאנשי מקצוע חיצוניים על מנת להבטיח תמיד הצעה מקורית ועכשווית.
9 - לה סילבה, אסיסי
נראה שהרוחניות הגדולה של אסיסי קיימת גם בחדריו השקטים של מלון לה סילב. המבנה בולט גם בזכות שורשיו החזקים במסורות המקומיות המגיעות לשיא בהיצע הקולינרי של מסעדת ארמנטום, המתקבלת מכלה כבשים עתיקה. תוכלו להתענג על מיזוג עתיקים וכפריים של טעמים ולהעריך את המנות המקומיות המוגשות בליווי אחד היינות הרבים הקיימים במרתף המאובזר היטב.
10 - Hotel San Ranieri, פיזה
אווירה מיוחדת מברכת את אורחי מלון סן ראניירי מרגע כניסתם לאולם.המבנה למעשה הוגש כולו בסגנון עתידני, עם קירות שסופגים אנרגיה סולארית, חדרים בסגנון עתידני ואלמנטים ריהוט מעיצוב עכשווי. אותו סגנון מודרני בא לידי ביטוי גם במטבח שבו ההצעה נועזת ותואמת צרכים שונים, כולל ללא גלוטן.
