עוגת שוקולד רכה במיוחד
עוגת השוקולד היא קלאסיקה מעולה של מאפה. ההכנה מהירה וקלה מאוד. רך מבפנים ומעט פריך מבחוץ. מעט מרכיבים ותוצאה מובטחת! בואו לגלות את כל השלבים לבישול תענוג השוקולד הפשוט הזה!
חומרים:
150 גרם שוקולד
3 ביצים
100 גרם אבקת סוכר
60 גרם קמח
1 כפית שמרים
80 גרם חמאה
50 גרם אבקת שקדים
שיטה:
שלב 1: חותכים את חטיף השוקולד לחתיכות קטנות.
שלב 2: ממיסים את השוקולד (בחתיכות) בסיר כפול עם 5 כפות מים (או עושים זאת במיקרוגל).
שלב 3: בקערה טורפים את הביצים עם הסוכר, עד שהתערובת לבנה ומלאה.
שלב 4: מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, החמאה המומסת, אבקת השקדים והשוקולד.
שלב 5: יוצקים את התערובת באמצע התבנית המשומנת.
שלב 6: אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 עד 35 דקות.
שלב 7: המתן 5 דקות לפני שמוציאים את עוגת השוקולד מהתבנית ונותנים לה להתקרר לפני ההגשה.
עוגת השוקולד מושלמת לנשנוש טעים בחברת חברים. מתאים גם לארוחת בוקר. אתה יכול ללוות אותו עם כוס חלב חם בימים קרים יותר. המתכון הזה מהיר וקל; הכנת עוגה גבוהה ורכה מעולם לא הייתה פשוטה יותר! צעירים ומבוגרים משתגעים מעוגת השוקולד והיא מושלמת לכל אירוע עם אינספור הווריאציות שלה. בואו לגלות כמה מהם ביחד! רעיון מצוין לחגוג יום הולדת מיוחד. לעוגה של אפקט וואו, מצפים את העוגה בקצפת בעזרת שקית המאפה. אפשר גם לקשט אותו בתותים חתוכים לשניים או פטל ופירות אדומים המעניקים לו מראה לא שגרתי. לעוגה אפילו יותר טעימה, שכבות חלופיות של עוגת שוקולד עם שמנת והשתמשו בחתיכות של תות בתוך כדי לתת לעוגה מרקמים שונים. לבסוף, השתמשו בתותים הנותרים כקישוט. לחלופין, השתמשו בגנאש שוקולד ופרלינים צבעוניים לקישוט. אפשר להכניס לתוכם אגוזי לוז קצוצים או אגוזי מלך חתוכים לחתיכות קטנות רבות. מי שיש לו שן מתוקה יכול להוסיף אבקת קוקוס וזילוף אבקת סוכר כמגע אחרון. לטעם אפילו יותר מפתיע ומפתיע, הכניסו פנימה כמה שוקולד צ'יפס וקישטו עם שוקולדים ופלים. הרבה טעמים, וריאציות ומרקמים. קינוח שוקולד רך מושלם למי שאוהב להכין מתכונים מהירים וקלים. לרעיונות אחרים אתה יכול גם למלא את עוגת השוקולד בריבת משמש לטעם מתוק יותר ומיוחד יותר. מגישים עם כף קצפת טרייה וגרגירי פיסטוק. בחורף, במקום זאת, השתמשו בפירות העונה ובחרו בקליפות תפוזים מיובשות והוסיפו לבצק מיץ תפוזים. כדי לחמם את לבכם, בחרו במקום זאת גרסה עם לב רך. לחטיף טעים, בחרו בפרוסת עוגה וכוס תה קר לימי הקיץ וחם לשעות אחר הצהריים החורפיות הקרות. לטעם עדין ועדין יותר, בחרו בעוגת שוקולד חלב viariegata כמו זו שנעשתה על ידינו כאן. שמור את עוגת השוקולד הרכה שלך במשך 2.3 ימים. קינוח מומלץ ביותר לאוהבי השוקולד וגם למי שאוהב להתנסות במטבח במרקמים וטעמים שונים. בחר את הגרסה האהובה עליך ובשל את הפינוק הפשוט הזה למשפחתך! טעם טוב!
